De Veluwse
    Heidebrouwerij

•  De VHB wil zich gaan inzetten voor regionale  activiteiten en bezienswaardigheden in en om de Veluwe en daardoor het stimuleren van ambachtelijke streekproducten zoals bv. kaas en heidehoning .
  
  
• Als basis is gekozen het brouwen en promoten van eigen gebrouwen bier. Elk bier zal een regionaal karakter meekrijgen, hetzij door het verwerken van ambachtelijke streekproducten zoals heidehoning van de Ginkelse- en Edese heide of door het gebruik van bijv. in de regio verbouwde gerst.

• Voor speciale activiteiten en/of gelegenheden zullen we een bijzonder etiket maken om zo deze activiteiten meer naamsbekendheid te geven. Door de verkoop hiervan worden regionale activiteiten gesteund in het verdere voortbestaan. 

Het Bier

Wie aan Ede denkt, denkt vaak aan de Ginkelse en Edese heiden met zijn schaapskooien, de schaapskudden en de schitterende heidestruiken welke 's zomers zo mooi in volle bloei staan.
Dit heeft ons geïnspireerd tot het maken van het eerste bier, het  “Veluws Heidebier”. Een fris goudblond bier van 6,2 vol % alc. Door de licht moutige smaak en het gebruik van een vleugje heidehoning is het een prettig doordrinkbaar bier geworden met een volle en krachtige smaak en een bijzonder karakter.  Echt een bier om er eens rustig voor te gaan zitten en te genieten van   “de smaak van de Veluwe”. Het etiket toont de schaapskooi van Ede die staat op de Ginkelse heide, de omgeving waar de honing vandaan komt voor dit speciale streekbier.

Sinds kort draagt het Veluws Heidebier het keurmerk van SPN Nederland en mag zich daarom Erkend Streekprodukt noemen. Hierdoor bent U er verzekerd van dat U een echt en eerlijk streekprodukt in handen hebt.

Meer informatie over het keurmerk van Streekprodukten Nederland vind U op de website